Flo und Lilly vergleichen die Menüs von Burger King in den USA und in Deutschland: Wie sehr unterscheidet sich das Angebot und wo bekommt man mehr für sein Geld? Außerdem testen wir, wie Burger King gegen seine Konkurrenten McDonald's und Five Guys abschneidet.

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Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser
Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen.

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Bei diesem Clip handelt es sich um einen Ausschnitt aus einer Doku namens "Food Stories", die demnächst bei ZDFinfo ausgestrahlt wird. Die Food Stories erzählen euch nicht nur Hintergründe zu den großen Firmen Starbucks, Subway, KFC und Burger King, sondern auch zu den Machern, die es groß gemacht haben. 

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ÜBER FLO
Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten. 
@besseresser_flo

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ÜBER LILLY:
Als rasende Reporterin ist Lilly immer ganz nah dran an den Hypeprodukten der influencenden Welt. Sie wühlt sich im Labor bis aufs mikrobiologische Grundeis, geht in Selbstversuchen an ihre Grenze - und hört im Gespräch mit Expert*innen ganz genau hin. 
@lilly.temme

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ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.

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#Burgerking #McDonalds #USA

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Whopper Wucher: Burger King USA vs. Deutschland – wo macht ihr den besseren Deal?

Buttersoße ohne Butter? Sebastian zeigt, was in der Tetra Pak Version der Sauce Hollandaise steckt und wie die traditionelle Sauce Hollandaise gemacht wird.

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Dieser Clip stammt aus der Doku "Tricks der Restaurants". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube

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Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser/. Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen.

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Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 
5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1
b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ
Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y
Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx

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ÜBER SEBASTIAN: 
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."

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ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.

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#Hollandaise #Restaurant #Lege

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Hochstapler Hollandaise: Sebastian deckt die Butter-Lüge von Thomy & Lukull auf

Subway ist mit dem System Franchise zu einer der größten Fast-Food-Kette der Welt aufgestiegen. Ein ehemaliger Franchisenehmer erzählt über die Schattenseiten der schnellen Expansion und was diese für Folgen hatte. 

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Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen.

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Bei diesem Clip handelt es sich um einen Ausschnitt aus einer Doku namens "Food Stories", die demnächst bei ZDFinfo ausgestrahlt wird. Die Food Stories erzählen euch nicht nur Hintergründe zu den großen Firmen Starbucks, Subway, KFC und Burger King, sondern auch zu den Machern, die es groß gemacht haben. 

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ÜBER FLO
Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten. 
@besseresser_flo

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ÜBER LILLY:
Als rasende Reporterin ist Lilly immer ganz nah dran an den Hypeprodukten der influencenden Welt. Sie wühlt sich im Labor bis aufs mikrobiologische Grundeis, geht in Selbstversuchen an ihre Grenze - und hört im Gespräch mit Expert*innen ganz genau hin. 
@lilly.temme

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#Subway #Sandwich #Franchise

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Krasse Konkurrenz: Mit diesen Tricks nimmt Subway seine eigenen Läden aus

Passend zur Osterzeit soll Sebastian heute Eierlikör-Eier nachbauen. Ob er weiß, wie der Hase läuft?

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Noch mehr besseresser in der ZDF Mediathek: 
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Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y
Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx
Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ
5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1

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ÜBER SEBASTIAN:
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."

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#Osterei #Eierlikör #Lege

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Oster Odyssee: Die Legehenne legt Eierlikör-Eier

Flo und Lilly vergleichen die Menüs von KFC in den USA und in Deutschland. Sie nehmen sich den Fast-Food-Riesen zur Brust und schauen, wer hat mehr Auswahl, wer die größeren Portionen und wie sieht es mit den Preisen aus? 

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Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten. 
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ÜBER LILLY:
Als rasende Reporterin ist Lilly immer ganz nah dran an den Hypeprodukten der influencenden Welt. Sie wühlt sich im Labor bis aufs mikrobiologische Grundeis, geht in Selbstversuchen an ihre Grenze - und hört im Gespräch mit Expert*innen ganz genau hin. 
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#Foodwars #KFC #USA

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KFC Cops: Lilly und Flo überführen die fettesten Buckets

In vielen günstigen Asia-Restaurants stehen oft mehr als hundert Gerichte auf der Karte. Aber nur eine Person bereitet das Essen in kürzester Zeit zu. Wie kann das sein? Sebastian Lege lüftet den Baukasten-Trick.

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Dieser Clip stammt aus der Doku "Tricks der Restaurants". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube

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Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 
5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1
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#Asia #Restaurant #Lege

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Wok Weltmeister: Sebastian zaubert mit fix und fertigen Zutaten mehr als 100 Asia Gerichte

Kaffeebohne ist nicht gleich Kaffeebohne! Wir haben unterschiedliche Kaffeebohnen auf ihre Qualität überprüfen lassen und sind erstaunt, was dabei rausgekommen ist.

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Insider: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLN7LcCa2mkzDf-TFhqIpvun 
Food Fahnder: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMAjqDJeFw-b2tcx-x7gXpT 
5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1 Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx 

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Die Food Stories erzählen euch nicht nur Hintergründe zu den großen Firmen Starbucks, Subway, KFC und Burger King, sondern auch zu den Machern, die es groß gemacht haben. 

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#Starbucks #Kaffeebohne #Qualität

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Röst Ramsch: So schlecht schneiden Starbucks Bohnen im Qualitätstest ab

Einen Frosch im Hals kennt man. Aber welches Tier steckt eigentlich im Frosch? Haribo Frösche sehen zwar aus wie Frösche, bestehen aber aus zwei ganz anderen Tieren. Sebastian taucht in die Welt der Gummitierchen ein und und zeigt, was wirklich in ihnen steckt. 

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Dieser Clip stammt aus der Doku "Tricks der Lebensmittelindustrie". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube

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Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 
5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1
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Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y
Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx

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ÜBER SEBASTIAN: 
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."

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ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.

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#Haribo #Gummifrosch #Gelatine

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Fleisch Frosch: Sebastian deckt die tierischen Schweinereien von Haribo & Co auf

Teaser

Frage 1: Was war euer skurrilstes Erlebnis?

Frage 2: Werden schlechte oder verdorbene Stellen einfach abgeschnitten, oder wird das Gemüse oder Obst direkt entsorgt?

Frage 3: Wie oft kommt es vor, dass sich mal eine Schnecke oder anderes Getier wie Blattläuse in den dem Gast servierten Salat verirren?

Frage 4: Schweineteuer aber zumindest bei den Bowl kaum Inhalt, wie rechtfertigt ihr den Preis?

Frage 5: Würdet ihr etwas nicht empfehlen zu essen? Wenn ja, warum?

Frage 6: Wo werden die „fertigen“ Gerichte wie Wraps, Chiapudding und Sandwiches hergestellt?

Frage 7: Wie steht's mit dem Thema Nachhaltigkeit? Als ich letztens am Bahnhof eine Bowl to go gekauft habe, war der Deckel aus Plastik und das Besteck auch.

Frage 8: Ihr bietet eure Produkte auf Portalen wie TooGoodToGo an, aber wie viel wird am Ende wirklich abgeholt und wie viel weggeworfen?

Frage 9: Wie steht's mit den Arbeitsbedingungen? Gibt es von der „Zentrale“ Richtlinien und wie werden die umgesetzt?

Flo stellt einem Mitarbeiter von dean&david eure Fragen.

Die ganze Stellungnahme von dean&david zu unseren Aussagen findet ihr hier: https://bit.ly/deananddavid_Stellungnahme

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00:00 - Teaser 
01:12 - Frage 1: Was war euer skurrilstes Erlebnis?
02:31 - Frage 2: Werden schlechte oder verdorbene Stellen einfach abgeschnitten, oder wird das Gemüse oder Obst direkt entsorgt? 
03:35 - Frage 3: Wie oft kommt es vor, dass sich mal eine Schnecke oder anderes Getier wie Blattläuse in den dem Gast servierten Salat verirren? 
04:27 - Frage 4: Schweineteuer aber zumindest bei den Bowl kaum Inhalt, wie rechtfertigt ihr den Preis?
05:59 - Frage 5: Würdet ihr etwas nicht empfehlen zu essen? Wenn ja, warum?
07:07 - Frage 6: Wo werden die „fertigen“ Gerichte wie Wraps, Chiapudding und Sandwiches hergestellt?
08:47 - Frage 7: Wie steht's mit dem Thema Nachhaltigkeit? Als ich letztens am Bahnhof eine Bowl to go gekauft habe, war der Deckel aus Plastik und das Besteck auch.
09:46 - Frage 8: Ihr bietet eure Produkte auf Portalen wie TooGoodToGo an, aber wie viel wird am Ende wirklich abgeholt und wie viel weggeworfen?
10:46 - Frage 9: Wie steht's mit den Arbeitsbedingungen? Gibt es von der „Zentrale“ Richtlinien und wie werden die umgesetzt?
10:35 - Frage 10: Bekommt das Personal gratis Mahlzeiten? Oder gibt es Rabatt? 

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Noch mehr besseresser in der ZDF Mediathek: 
https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube

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#Dean&David #Insider #Fastfood

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Bowl Blower: Wucherpreise, Schrumpelgemüse und Ekelfisch | Eure 10 Fragen

Flammkuchen sind lecker, aber in der Herstellung häufig besonders günstig. Sebastian geht der Sache auf den Grund und zeigt, wie sich die Industrie eine goldene Nase trickst.

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Dieser Clip stammt aus der Doku "Tricks der Restaurants". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube

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Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 
5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1
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Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y
Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx

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ÜBER SEBASTIAN: 
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."

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#Flammkuchen #Belag #Lege

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Billig Belag: Sebastian macht Flammkuchen mit gestreckter Crème fraîche und fährt hohe Gewinne ein

Frage 1: Gibt es beim Zugang zum Personalraum immer noch den Spiegel auf dem steht „So sehen Sie unsere Kunden"?

Frage 2: Stimmt immer die Bezeichnung der Herkunftsländer des Obstes, oder wird das auch mal stehen gelassen, wenn mal Ware von wo anders dabei ist?

Frage 3: Wie oft machen Mitarbeiter tagsüber den Laden sauber (von Pappen/Plastikfolien)?

Frage 4: Um wie viele hundert Prozent hat die Money Boy Collabo den Umsatz gesteigert?

Frage 5: Habe gehört, wenn an der Fleischtheke z.B. die Putenbrust leer ist, nimmt man im Lager was von den billigen abgepackten Dreierpacks und legt die aus. Stimmt das?

Frage 6: Ist schonmal jemand im Kaufland verloren gegangen?

Frage 7: Wurde bei Kaufland jemals auch nur eine einzige Waschmaschine verkauft?

Frage 8: Wie klaut man als Mitarbeiter am besten?

Frage 9: Kaufland wirbt auf seinen Einkaufswägen und auf der Internetseite mit 2,50€ Gutscheinen, wenn man z.B.länger als 5 min an der Kasse warten muss. Werden diese Gutscheine überhaupt verteilt? Oder müsste ich diese als Kund*in aktiv einfordern?

Frage 10: Wie oft am Tag gehen Gläser und/oder Flaschen zu Bruch? Und wer hat den größten Anteil daran, Kunde oder Mitarbeiter?

Flo stellt einem Mitarbeiter von Kaufland eure Fragen. 

Die ganze Stellungnahme von Kaufland zu unseren Aussagen findet ihr hier: https://bit.ly/Kaufland_Stellungnahme

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00:00 - Teaser 
01:30 - Frage 1: Gibt es beim Zugang zum Personalraum immer noch den Spiegel auf dem steht „So sehen Sie unsere Kunden"? 
02:30 - Frage 2: Stimmt immer die Bezeichnung der Herkunftsländer des Obstes, oder wird das auch mal stehen gelassen, wenn mal Ware von wo anders dabei ist?
03:48 - Frage 3: Wie oft machen Mitarbeiter tagsüber den Laden sauber (von Pappen/Plastikfolien)?
05:20 - Frage 4: Um wie viele hundert Prozent hat die Money Boy Collabo den Umsatz gesteigert? 
07:23 - Frage 5: Habe gehört, wenn an der Fleischtheke z.B. die Putenbrust leer ist, nimmt man im Lager was von den billigen abgepackten Dreierpacks und legt die aus. Stimmt das?
09:09 - Frage 6: Ist schonmal jemand im Kaufland verloren gegangen?
10:50 - Frage 7: Wurde bei Kaufland jemals auch nur eine einzige Waschmaschine verkauft?
12:15 - Frage 8: Wie klaut man als Mitarbeiter am besten?
14:00 - Frage 9: Kaufland wirbt auf seinen Einkaufswägen und auf der Internetseite mit 2,50€ Gutscheinen, wenn man z.B.länger als 5 min an der Kasse warten muss. Werden diese Gutscheine überhaupt verteilt? Oder müsste ich diese als Kund*in aktiv einfordern?
15:54 - Frage 10: Wie oft am Tag gehen Gläser und/oder Flaschen zu Bruch? Und wer hat den größten Anteil daran, Kunde oder Mitarbeiter? 

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Noch mehr besseresser in der ZDF Mediathek: 
https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube

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ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF. 

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#Kaufland #Insider #Supermarkt

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Kaufland Krimi: 6.000€ Strafe, klauende Angestellte und alter Wein | Eure 10 Fragen

Sebastian nimmt euch mit auf eine Reise zurück in die Kindheit und zaubert Milchreis mit Zimt. So viel Reis und Zimt stecken allerdings gar nicht in den Bechern! Sebastian zeigt, mit welchen Tricks die Industrie den Nachtisch streckt. 

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Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube

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Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 
5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1
b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ
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Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx

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ÜBER SEBASTIAN: 
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."

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#Milchreis #Zimt #Lege

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Zimt Zank: Sebastian streckt edlen Zimt und schummelt damit Milchreis teuer

Wenn man zu Subway geht, erwartet man immer gleich belegte Sandwiches, oder? Wir haben getestet, ob Berliner Filialen ein Italian B.M.T.® auch wirklich immer gleich belegen.

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ÜBER FLO
Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten. 
@besseresser_flo

*
ÜBER LILLY:
Als rasende Reporterin ist Lilly immer ganz nah dran an den Hypeprodukten der influencenden Welt. Sie wühlt sich im Labor bis aufs mikrobiologische Grundeis, geht in Selbstversuchen an ihre Grenze - und hört im Gespräch mit Expert*innen ganz genau hin. 
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#subway #sandwich #italianbmt

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Seltsames Subway: Lilly deckt enorme Unterschiede zwischen den Filialen auf

Rettet die Krokette! In den deutschen Restaurants darf der Kartoffel-Klassiker nicht fehlen. Hausgemacht sind die Kroketten jedoch immer seltener. Sebastian geht dem auf den Grund und lüftet die Tricks der Lebensmittelindustrie!

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Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 
5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1
b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ
Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y
Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx

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ÜBER SEBASTIAN: 
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."

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ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.

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#Krokette #Kartoffel #Deutsch

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Kroketten Krise: Sebastian macht Krokette ganz ohne Kartoffel, Ei und Butter

Es geht nach Amerika! Flo und Lilly vergleichen die Menüs von Starbucks in den USA und in Deutschland und nehmen das Kaffeeunternehmen genauer unter die Lupe. 

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Wir sind jetzt auch auf Instagram: https://www.instagram.com/zdfbesseresser
Folgt uns und begleitet Lilly und Flo auf ihrer beschwerlichen Reise kochen zu lernen.

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Die Food Stories erzählen euch nicht nur Hintergründe zu den großen Firmen Starbucks, Subway, KFC und Burger King, sondern auch zu den Machern, die es groß gemacht haben. 

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ÜBER FLO
Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten. 
@besseresser_flo

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ÜBER LILLY:
Als rasende Reporterin ist Lilly immer ganz nah dran an den Hypeprodukten der influencenden Welt. Sie wühlt sich im Labor bis aufs mikrobiologische Grundeis, geht in Selbstversuchen an ihre Grenze - und hört im Gespräch mit Expert*innen ganz genau hin. 
@lilly.temme

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ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.

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#foodwars #starbucks #USA

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Starbucks Secrets: Lilly und Flo finden riesige Unterschiede zwischen Deutschland und den USA

Knabbern ohne schlechtes Gewissen mit Light-Keksen? Von wegen. Sebastian zeigt euch, welche versteckten Kalorien in den zuckerfreien Keksen stecken.

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Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube

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Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 
5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1
b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ
Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y
Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx

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ÜBER SEBASTIAN: 
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."

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ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.

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#Butterkekse #leibnitz  #Kekse

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Leibnitz Legende: Sebastian baut den Keks-Klassiker nach und rechnet mit der Light-Version ab

Hirtenkäse, Balkankäse oder Feta? Wir zeigen euch, welcher Unterschied hinter den Begriffen steckt, vergleichen sechs verschiedene Produkte auf deren Inhaltsstoffe und machen den Kundencheck!

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Dieser Clip stammt aus der WISO-Folge "Teuer oder billig: Grünes Pesto im Check". Noch mehr Italo-Dokus findet ihr in der ZDFmediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser/besseresser---das-duell-italien-100.html?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube

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Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 
5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1
b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ
Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y
Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx

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ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.

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#Pesto #Italien #Günstig #WISO

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Italo Irrsinn: Was wirklich in Supermarkt-Pesto steckt

Heute hat Sebastian gleich zwei Tricks auf Lager - und ja, mit einem wird er eure geliebten Krabbenchips auseinandernehmen!

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Dieser Clip stammt aus der Doku "Tricks der Restaurants". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube

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Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 
5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1
b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ
Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y
Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx

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ÜBER SEBASTIAN: 
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."

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ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.

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#Asia #Frühlingsrolle #Krabbenchips

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Teig Trick: Sebastian entlarvt fertige Frühlingsrollen und Krabbenchips

Zum Valentinstag gibt es auch von uns etwas Liebe für euch - in Form einer neuen Challenge. Love is in the air and a knutscher too. 

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Noch mehr besseresser in der ZDF Mediathek: 
https://www.zdf.de/dokumentation/zdfzeit/besseresser-100.html?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube

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ZDFbesseresser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ
Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y
Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx
Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ
5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1

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ÜBER SEBASTIAN:
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."

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#Lakritz #Challenge #Lege

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Lakritz Love: Sebastian wickelt Flo mit Lakritzschnecken um den Finger

Saftig, lecker und trickreich geheimnisvoll. Das ist Sebastian Lege - und seine heutige Süßigkeit. Aber seht selbst!

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Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube

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Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 
5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1
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Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y
Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx

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ÜBER SEBASTIAN: 
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."

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ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.

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#Joghurtgums #Gummibär #Snack

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Gummi Gauner: Sebastian macht Joghurt Gummibären ohne Joghurt, Gummi und ohne Bären I Lege packt aus

Mit gefälschtem Olivenöl ist fast so viel Geld wie mit Drogen zu verdienen. Der Betrug mit ist daher ein lukratives Geschäft. Wir haben es nachgemacht und getestet ob uns Kontrollen überführen können. 

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Dieser Clip stammt aus der ZDFinfo-Doku "Fake Food - Die Tricks der Lebensmittelfälscher". Noch mehr Dokus findet ihr in der ZDFmediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfinfo-doku/fake-food-die-tricks-der-lebensmittelfaelscher-102.html?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube

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Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 
5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1
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#Olivenöl #Fake #Betrug

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Mafia Masche: Wir panschen Olivenöl - und kommen damit durch

Sebastian zeigt, wie die Industrie das Schnitzel mit Flüssigwürze streckt und damit große Gewinne einfährt.

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Dieser Clip stammt aus der Doku "Tricks der Restaurants". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube

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Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 
5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1
b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ
Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y
Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx

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ÜBER SEBASTIAN: 
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."

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#Schnitzel #deutsch #Tiefkühl #lege

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Restaurant radikal: Sebastian macht mit Industrie-Schnitzeln ein Schweinegeld

Vitavate - das Vitaminwasser der drei Streamer @EligellaYT, @SidneyEweka und @Niklas-Wilson ist DAS Trendgetränk in den Supermärkten. Aber was steckt überhaupt drin in den bunten Flaschen, wie setzt sich der Preis zusammen und vor allem: Wieso ist der Drink so mega erfolgreich? Die Food Fahnder machen sich auf die Suche nach Antworten und folgen den Gründern dafür sogar bis auf den Fußballplatz!

Stellungnahmen Unibev: https://bit.ly/Stellungnahme_UniBev

Quellen: https://bit.ly/Quellen_Vitavate

Noch mehr Food Fahnder findet ihr in der ZDFmediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube

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In unserem Recherche-Format "Die Food Fahnder" knüpfen sich Flo, Lilly und das Food Fahnder Team Trend-Produkte vor und prüfen sie auf Hype und Nieren. Was steckt hinter oder vielmehr in den Produkten, über die das ganze Internet spricht? Die Food Fahnder schauen sich gemeinsam mit Expertinnen und Experten die Inhaltsstoffe an, machen Labor-Untersuchungen und schauen hinter die Marketing-Tricks der Produkte, die die Food-Trends bestimmen. Alles um die Frage zu klären, ob das nur heiße Luft ist, die uns da verkauft wird?! 

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ÜBER FLO
Flo kann nicht loslassen. Ob als gnadenloser Challengejuror, nachhakender Insider Talker - oder jetzt als Food Fahnder am Schreibtisch. Der alte BWLer hat die Verkaufszahlen, Marketingtricks und Unternehmensgeschichten der bunten Hypeprodukte natürlich sofort gefressen und stürzt sich auf sie. Mit Fakten. 
@besseresser_flo

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ÜBER LILLY:
Als rasende Reporterin ist Lilly immer ganz nah dran an den Hypeprodukten der influencenden Welt. Sie wühlt sich im Labor bis aufs mikrobiologische Grundeis, geht in Selbstversuchen an ihre Grenze - und hört im Gespräch mit Expert*innen ganz genau hin. 
@lilly.temme

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ÜBER KATJA:
Katja unterstützt Nelson und Sebastian schon eine Weile bei der Jagd auf die großen Fische und die kleinen Pülverchen der Lebensmittelindustrie. Als studierte Tiermedizinerin verstärkt sie die Food Fahnder mit ihrem Wissen über Formeln und schlaue Wörter. Und wenn die nicht weiterhelfen, löchert sie Expert*innen mit ihren Fragen.
@katydontcry

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#foodfahnder #vitavate #vitaminwasser

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Vitavate Wahn: Wie @EligellaYT, @SidneyEweka & @Niklas-Wilson die Supermärkte erobern I Food Fahnder

Stapelchips gibt es in endlosen Variationen und Geschmacksrichtungen. Sebastian zeigt euch wie die Industrie mit wenig Aufwand viele Sorten zaubert und kreiert sogar seine eigene! 

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Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/besseresser?at_medium=custom3&at_campaign=163&at_custom1=youtube

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Lege packt aus: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLPbatpg-eb6kxAusx-FUiNZ 
5 Tricks: https://youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLOlEuoWPJtEh8W9GreNErm1
b/esser challenge: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLMlmlkZUfmcgf53XtDQA2kQ
Lebensmittel-Checks: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNdh4vRncF8DzGd9Emr-40Y
Tricks der Lebensmittelindustrie: https://www.youtube.com/playlist?list=PLB7_f-JvetLNH1Vj37Wq79AwyQjyGbSFx

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ÜBER SEBASTIAN: 
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."

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#Stapelchips #Snack #Pringels

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